9月19日,临沂二中校本部餐厅邀请高一年级各班学生代表参观学校食堂后厨现场。参观过程中,我校总务主任与餐厅负责人共同向学生代表介绍了食堂的各项工作情况,包括食品原材料购买、饭菜加工、食材存储、餐具清洗、明厨亮灶等内容,参观结束后,餐厅负责人与学生们进行了交流,听取了同学们的意见和建议。
我校一直高度重视校园食品安全问题,将食品安全问题作为日常工作的重点,纳入基本工作体系。通过本次活动,进一步提高了食堂安全管理透明度和学生监督的参与度,增强了学生“文明节约”就餐意识,增长了同学们在食品安全方面的知识,切实把住食品安全关,让师生吃得安全,吃得健康。